Recettes végétaliennes à faible teneur en glucides avec le CBD

Dans l'alimentation Low Carb, tout tourne autour du fait que tu te sentes mieux dans ta peau. Pour une dose supplémentaire de bien-être dans ton plat Low Carb, le CBD peut intervenir. Savais-tu que cet extrait de chanvre non psychoactif peut également apporter une touche intéressante en cuisine ? Dans cet article, tu découvriras comment Low Carb et l'huile de chanvre CBD se complètent et tu trouveras deux recettes.

Quels sont les avantages du Low Carb ?

Low Carb, abréviation de "Low Carbohydrate", désigne des formes d'alimentation où la part de glucides dans l'alimentation est réduite. Cela implique une limitation de la consommation de sucre, de pain, de pâtes et d'autres aliments riches en glucides. Au lieu de cela, l'accent est mis sur la consommation de protéines et de graisses, ainsi que de légumes et de certains fruits. Il existe différentes diètes Low Carb, certaines étant plus strictes et d'autres moins strictes en ce qui concerne la limitation des glucides.

Le régime Low Carb offre un cadre flexible pour des stratégies alimentaires individuelles. Chacun peut ajuster la part de glucides dans son alimentation à ses propres objectifs de santé et préférences. Voici 5 raisons pour lesquelles les gens préfèrent limiter les glucides :

1. Perte de poids : Un régime Low Carb peut diminuer le niveau d'insuline et encourager le corps à utiliser les graisses stockées pour l'énergie, favorisant ainsi la perte de poids.
2. Contrôle de la glycémie : L'éviction des aliments riches en sucre et en amidon peut mieux réguler la glycémie, ce qui est particulièrement bénéfique pour les diabétiques.
3. Niveau d'énergie : Beaucoup de gens rapportent un niveau d'énergie plus constant tout au long de la journée, car la glycémie reste plus stable.
4. Fonction cérébrale : Certains utilisateurs rapportent une pensée plus claire et une amélioration de la concentration et de la mémoire.
5. Moins de fringales : Réduire l'apport en glucides peut entraîner moins de fringales et une consommation générale de calories réduite, car les protéines et les graisses rassasient plus longtemps.

Les glucides – Pourquoi ne sont-ils pas bons pour nous ?

Les glucides sont une source d'énergie primaire pour le corps et sont présents dans de nombreux aliments tels que le pain, le riz et le sucre. Pour les amateurs de plats de pâtes, il est particulièrement difficile de renoncer aux glucides. Dans le corps, les glucides sont décomposés en glucose, ce qui augmente la glycémie. Le pancréas réagit en libérant de l'insuline pour transporter le glucose dans les cellules, où il est utilisé comme énergie ou stocké sous forme de graisse.

C'est un processus normal dans le corps, mais pourquoi les glucides seraient-ils alors mauvais ? Cela est dû au fait qu'un taux de glycémie constamment élevé peut entraîner une résistance à l'insuline, un précurseur du diabète de type 2. La consommation excessive d'aliments riches en glucides, en particulier les glucides transformés et les sucres, peut contribuer à la prise de poids. De plus, les glucides simples peuvent rapidement augmenter et diminuer la glycémie, entraînant des fringales. Alors que les glucides complexes peuvent être sains avec modération, les nutritionnistes considèrent la consommation excessive de glucides transformés et riches en sucre comme problématique.

Comment le CBD s'intègre-t-il dans la cuisine Low Carb ?

Le Low Carb ne concerne pas seulement la perte de poids. De nombreux adeptes convaincus rapportent qu'ils se sentent plus éveillés et que leur estomac ne se sent plus aussi lourd. Cela est bon pour le bien-être général et c'est exactement ce que recherchent les utilisateurs convaincus de CBD. Cet extrait de chanvre peut t'aider à améliorer ton bien-être. Cela fait du cannabidiol le complément idéal pour la cuisine Low Carb.

Recette 1 : Spaghettis de courgettes véganes Low Carb au CBD

Les spaghettis de courgettes sont un classique de la cuisine pauvre en glucides et appréciés des amateurs de gastronomie. Ils sont délicieux et peuvent être combinés à volonté avec différentes sauces à pâtes. L'huile de CBD peut également rehausser ce plat classique.

Ingrédients :

• 2 grosses courgettes
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 gousses d'ail hachées
• Sel et poivre selon le goût
• 10 gouttes d'huile de CBD
• Optionnel : Herbes fraîches telles que le basilic ou le persil

Préparation :

1. Couper les courgettes en spaghettis avec un taille-légumes en spirale.
2. Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faire revenir l'ail.
3. Ajouter les spaghettis de courgettes et les faire sauter pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Assaisonner avec du sel et du poivre.
5. Retirer du feu et arroser avec l'huile de CBD.
6. Optionnel : Garnir d'herbes fraîches et servir immédiatement.

Recette 2 : Mousse au chocolat et à l'avocat végane Low Carb au CBD

Un autre classique de la cuisine végane est la mousse au chocolat à base d'avocat. Beaucoup ne réalisent qu'il s'agit d'avocat que lorsqu'on le leur dit. Ce dessert, non seulement végan et faible en glucides, est riche en vitamines et très chocolaté. Les gouttes de CBD peuvent ajouter une touche culinaire.

Ingrédients :

• 2 avocats mûrs
• 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
• 2-3 cuillères à soupe d'érythritol ou un autre édulcorant Low Carb
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 10 gouttes d'huile de CBD
• Optionnel : Noix de coco râpée ou noix hachées pour la décoration

Préparation :

1. Couper les avocats en deux, retirer les noyaux et mettre la chair dans un bol.
2. Ajouter le cacao en poudre, l'érythritol, l'extrait de vanille et l'huile de CBD.
3. Mixer au mixeur à main ou dans un blender jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
4. Verser dans des coupelles à dessert et réfrigérer pendant au moins 1 heure.
5. Garnir de noix de coco râpée ou de noix hachées avant de servir, selon les préférences.

Pourquoi ne pas combiner Low Carb avec CBD ?

Avec ces deux recettes délicieuses et saines, tu peux profiter des bienfaits du CBD et d'une alimentation Low Carb. Essaye-les et découvre une nouvelle dimension de la cuisine végane Low Carb !

Conseil : Avec l'huile de CBD Vanilla, tes papilles seront comblées.